لبنیات چه اهمیتی بر بدن دارند؟
دوشنبه, ۷ مرداد ۱۳۹۸، ۰۲:۲۳ ب.ظ
خواص لبنیات
لبنیات و محصولات لبنی به شیر و تمام فرآورده های شیر گفته می شود. کره، پنیر، ماست، خامه و کشک از پر استفاده ترین این محصولات می باشند. محققان دریافتند که لبنیات منبع خوبی از آنتی اکسیدان و گلوتونین می باشند. این آنتی اکسیدان ها برای سلامت مغز مفیدند و از نرودژنریشن جلوگیری می کند. در ادامه به خواص بعضی از لبنیات ها اشاره می کنیم.
پنیر: پنیر حاوی کلسیم، پروتئین، منیزیم، زینک و ویتامین های دی، آ و کا می باشد.
شیر: شیر گاو منبع غنی از پروتئین است که تمامی آمینو اسیدهای ضروری را با خود به همراه دارد.
ماست: ماست به سبب مواد و ترکیبات مغذی خود از بسیاری از بیماری ها جلوگیری می کند. این ماده حاوی پتاسیم، پروتئین و کلسیم می باشد.
